以前曾經製作一般的豆腐幕斯
純素食可是第一次
採用新鮮的有機板豆腐加上義美的無糖豆漿
因為使用植物性的膠質
更吃的出淡淡的黃豆清香與豆腐的柔嫩與彈性
其中的巧克力幕斯
連非常挑剔甜食的老公都說~絕品!!!
可以教教我怎麼做嗎?
可以教教我怎麼做出來的嗎?
不好意思,因為這幾天晴晴得到腸病毒.....今天才好多了今天才有時間上網素食慕斯蛋糕的配方:無糖豆漿 150克傳統豆腐 200克細砂糖 35克素食膠粉 90克 (我是買"曙商滿點"的慕斯粉,電話:27550219)動物性鮮奶油 250克作法:1.先將無糖豆漿與傳統豆腐用果汁機打成泥,(一定要用果汁機哦)2.將1倒到不鏽鋼鍋,加入細砂糖,加熱至滾熱,即可熄火3.隨即將素食膠粉加入2中拌勻,先放在一旁待涼至30度4.將動物性鮮奶油打至6分發5.最後把3跟4一起拌勻即可倒入準備好的模型6.冷凍半天再脫模,上面做一點裝飾,就是好吃的豆腐慕斯,作法比一般慕斯更好操作,只是慕斯中間我有夾放無蛋的素食蛋糕,如果你需要的話我會另外教你怎麼做希望你做成功後與我分享哦!
真的看起來很棒喔...看過你的所有文章..深深發現... 女人當了媽媽..就會不一樣了..我相信..透過你的好手藝..孩子跟家人一定會感受到這份愛..也很高興認識你...有機會在去九份找你^_^
請問一下這個....動物性鮮奶油 算是素的嗎????因為我再找素食食物...??
請問可以教我做無蛋的素食蛋糕嗎?還有您有試過把素食慕斯蛋糕冷凍過嗎?慕斯冷凍不知會怎樣?
台灣民政府---台灣未來的唯一合法政府台灣國際地位正常化機會來了! 台灣人有福了~~~美國軍政府正在支持台灣民政府成立!台灣人請儘速申請台灣民政府的身分證!詳情請洽台灣民政府官網:usmgtcg.ning.com/
可以教教我怎麼做嗎?
回覆刪除可以教教我怎麼做出來的嗎?
回覆刪除不好意思,
回覆刪除因為這幾天晴晴得到腸病毒.....今天才好多了
今天才有時間上網
素食慕斯蛋糕的配方:
無糖豆漿 150克
傳統豆腐 200克
細砂糖 35克
素食膠粉 90克 (我是買"曙商滿點"的慕斯粉,電話:27550219)
動物性鮮奶油 250克
作法:
1.先將無糖豆漿與傳統豆腐用果汁機打成泥,(一定要用果汁機哦)
2.將1倒到不鏽鋼鍋,加入細砂糖,加熱至滾熱,即可熄火
3.隨即將素食膠粉加入2中拌勻,先放在一旁待涼至30度
4.將動物性鮮奶油打至6分發
5.最後把3跟4一起拌勻即可倒入準備好的模型
6.冷凍半天再脫模,上面做一點裝飾,就是好吃的豆腐慕斯,作法比一般慕斯更好操作,只是慕斯中間我有夾放無蛋的素食蛋糕,如果你需要的話我會另外教你怎麼做
希望你做成功後與我分享哦!
真的看起來很棒喔...
回覆刪除看過你的所有文章..深深發現... 女人當了媽媽..就會不一樣了..
我相信..透過你的好手藝..孩子跟家人一定會感受到這份愛..
也很高興認識你...有機會在去九份找你^_^
請問一下這個....動物性鮮奶油 算是素的嗎????因為我再找素食食物...??
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