我是第一次學蛋糕裝飾,很幸運跟JERRY老師學習
以前自己做蛋糕裝飾完全是看圖說話,有樣學樣,從書本學的
這樣一點一滴的學鮮奶油擠花,學習如何佈置一個蛋糕讓它看起來更加可口
完全是新體驗!!
老師的教學方式很適合我,在課程的節奏感上,我也覺得可以跟上節拍
而且,老師上課不以展現自己才藝為主,完全誘發同學的學習潛力,真的很不容易
只是,最後兩堂巧克力課不巧碰上全台熱浪來襲,導致老師在示範的過程中無法進行的很順利
(因為這個巧克力我自己也覺得很頭疼.....天氣太熱或太冷都很難做)
以後希望還有機會可以跟老師學習
吳成老師 傑瑞蛋糕裝飾坊 台北市內湖路三段286號 (02)27945753
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